Galletas integrales dulces 🍪 Cookpad N° 2
De mi alquimia. ♥
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y el extracto.
Agregar tamizados los secos: harinas, sal y polvo de hornear.
Dejar descansar unos 15 minutos si van a moldearlas a mano. Por ejemplo, haciendo bolitas y luego aplanándolas un poco.
Si van a usar cortante con forma definida, llevar a la heladera envuelta en bolsita de nylon o film hasta que enfríe.
- 2
En caso de elegir cortapasta, enharinar con harina de trigo integral un poco la mesada y el palote. Estirar con palote, con espesor sugerido de 3 mm. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
Llevar a la heladera por 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.
Haciéndolas de 3 mm salió todo lo que ve en la primera foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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