Donas caseras y esponjosas 🥯🍩
De 12 a 15 unidades
Grandes 💪🏻
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la leche tibia y una cucharada de azúcar, mezclar bien, tapar y dejar reposar durante 10 minutos o hasta que haga espuma.
- 2
Luego mezclar la harina con el azúcar, la mantequilla, los huevos, la vainilla.
- 3
Después incorporar la levadura a la masa en forma de lluvia e ir revolviendo, di hace falta agregar agua tibia lentamente hasta que se forme un bollo pegajoso.
- 4
Amasar y agregar harina de a poco, cuando ya no se pegue a las manos, tapar y dejar que repose para que aumente su tamaño durante 1 o 2 horas.
- 5
Pasado el tiempo de reposo, extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de 2 centímetros de espesor.
Cortar las Donas.
- 6
Seguidamente, calentar aceite en una sartén y agregar las donas hasta freír, es preciso darles vuelta para que se doren por ambos lados, una vez listas retirar y poner sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, decoración a elección y dejar enfriar.
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