Pollo con naranja
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐤🍊🧅🧄La carne de pollo es tan versátil, tan agradecida y tan económica que se haga como se haga, siempre sale bien. Esta receta es del estilo de la cocina asiática, en este caso facilona y muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la carne en trozos de bocado, salpimentamos y la marcamos en una cacerola, no queremos cocinarla solo marcarla para que conserve sus jugos y no quede reseca. Cuando esté marcada la reservamos en un plato
- 2
Mientras se hacía la carne hemos pelado y picado la cebolla y los ajos para rehogarlos en la misma cacerola, con un poco de sal pero muy poca porque la receta lleva soja y probaremos al final.
- 3
Al mismo tiempo que rehoga la cebolla, hacemos zumo con las naranjas, lo echamos a un bol, añadimos soja, vinagre, azúcar y maicena, removemos bien para integrar la maicena.
- 4
Una vez que la cebolla empiece a dorar incorporamos la carne, se deja un minuto y añadimos el preparado que tenemos en el bol.
- 5
Bajamos el fuego a 4 de 9 porque queremos que cocine lento ya que la maicena tiende a pegarse al fondo, así que estaremos vigilando y moviendo.
- 6
El acompañamiento perfecto de este plato es el arroz blanco y si lo rehogamos con unas pasitas estará de escándalo.
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Espero que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16055836
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/pollo-la-naranja-espectacular-receta.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPollo a la naranjaHola mis queridos amigos del canal cambalache3, hoy os traigo una de esas recetas a las que yo llamo histórica y esta sí que es una receta histórica de verdad, se trata nada más y nada menos que la elaboración del Pollo a la naranja, una receta que tenía guardada en un cajón de mi madre, sé que hay muchas parecidas pero ninguna igual cómo está, espero que os guste, vais a ver que sencillísimo es elaborar el pollo a la naranja y que está riquísima podréis sorprender a vuestros familiares amigos y sobretodo o sorprenderéis vosotros mismos.Muchas gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandais, todos los likes gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.
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