Tartaletes de pasta de full amb crema pastissera i maduixes macerades
Sempre he sentit passió per la pasta de full y el motlles per fer magdalenes. Arran de’aprendre a fer crema pastissera al microones, vaig pensar….per què no ajuntes tot allò que t’agrada?. Així va néixer la idea de posar la pasta de full als motlles rodons per fer 8 magdalenes cada un i farcir-les amb la crema pastissera. El toc de’acidesa el dona la maduixa macerada y el resultat final es espectacular. Proveu-la i ja en direu!!
Tartaletes de pasta de full amb crema pastissera i maduixes macerades
Sempre he sentit passió per la pasta de full y el motlles per fer magdalenes. Arran de’aprendre a fer crema pastissera al microones, vaig pensar….per què no ajuntes tot allò que t’agrada?. Així va néixer la idea de posar la pasta de full als motlles rodons per fer 8 magdalenes cada un i farcir-les amb la crema pastissera. El toc de’acidesa el dona la maduixa macerada y el resultat final es espectacular. Proveu-la i ja en direu!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estén una fulla de pasta de full rectangular
- 2
Amb un got o motlle circular, fes 16 peces circulars
- 3
Unta amb oli els motlles per magdalenes
- 4
Prepara la crema pastissera i introdueix al microones, a màxima potencia, durant 2 minutos, remena i torna a fer el mateix fins que espessi.
- 5
Posa la crema pastissera dins de cada motlle
- 6
Talla les maduixes a quadrets i macera-les amb grosella i whisky una estona.
- 7
Decora cada tartaleta amb un quadret o dos de maduixes
- 8
Posa els motlles al forn pre-escalfat a 180 ºC i o cuines durant 15 minutos.
- 9
Deixes refredar i desmotlles
Recetas similares
Más recetas
Comentarios