Garbanzos con Tomate, Huevo y/o Bacalao X

Name: Garbanzos con Tomate, Huevo y/o Bacalao X
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocidos; 1 bote tomate triturado natural; 1 cebolla; 2 huevos cocidos; Champiñones (opcional); Pimientos asados (opcional); Bacalao en migas (opcional)

San RxAli @SanRxali

Garbanzos con Tomate, Huevo y/o Bacalao X

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1bote garbanzos cocidos
1bote tomate triturado natural
1cebolla
2huevos cocidos
Champiñones (opcional)
Pimientos asados (opcional)
Bacalao en migas (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír la cebolla hasta que esté transparente y añadir los champiñones opcionales. Cuando estén doraditos, añadir el bote de tomate triturado natural
2

Dejar que el tomate se cocine durante 5 minutos. Añadir los garbanzos y mezclar bien.
3

Servir en un plato y añadir por encima los huevos cocidos troceados y opcionalmente los pimientos asados
4

También opcionalmente se puede añadir el bacalao en migas rehogado previamente con un chorro de AOVE