Angulas con huevo y patatas

Uno de mis platos preferidos

La receta está adaptada para sólo una persona, pero podéis ampliar la cantidad según las personas que seáis orientaros por las cantidades (si sois de mucho comer)

Los huevos con patatas es uno de esos platos que a casi todo el mundo le gusta. Tenía un poco de fritada de verduras (ver receta), y la mezcla quedó muy, muy rica

#weekendreto#delantaldoradoEsta receta que dejo aquí, también se la conoce por huevos rotos. Generalmente se sirve sobre un lecho de patatas y se acompaña con un sinfín de ingredientes, en este caso, los acompaño con unas gulas, ajos y guindilla. Pocos platos hay en nuestro recetario, tan rico y sabroso y que sean tan fáciles de hacer.

Esta receta es un capricho, es un placer comerlo y me lo dí para cenar, si tenemos invitados vamos a quedar estupendamente.Ya en una receta que publiqué y que es típica el hacerla en la zona en que vivo Ibiza y Formentera, es freír bogavante o langosta en una paella de las que utilizamos para hacer arroz, y una vez hechas, en el mismo aceite que hemos usado, freímos unos huevos con patatas y se sirve en la mesa tal cuál, sinceramente un manjar!!!, recomendado encarecidamente, un capricho.Ésta receta se acerca salvando las distancias, en el mismo aceite en que hemos salteado las gulas y los langostinos también freímos las patatas y el huevo, una delicia !!!

Los huevos fritos con patatas es lo que más posiblemente consumimos y que más nos gusta a los Españoles, y si lo acompañamos de una buena chistorra, lo que más !!!

Llevaba tiempo queriendo publicar una receta, pero nunca me acordaba de hacer foto al plato, o me daba pereza ponerme a ello... Pero hoy me he dicho: hoy es el día.Así que buscando entre todas las fotos que tengo en el teléfono, me decanté por esta, por su simplicidad y exquisito sabor.

Esta receta fue una inspiración al ver los productos, aunque me falta perfeccionarla, combina muy bien.

Aunque unos huevos fritos con chorizo y patatas fritas está muy visto, lo habitual es acompañar el huevo de patatas cortadas a lo largo, en esta ocasión he optado por hacer unas patatas de bolsa caseras (patatas chips).

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta muy fácil e ideal de aperitivo caliente que cualquier persona puede hacer en casa.Si deseas aprender a cocinar sin perder el tiempo te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-elaborar-ensaladas-sin-perder-el-tiempo-31567

Hoy vamos a cocinar un huevo de avestruz y como es chiquitín, lo complementaremos con unas patatas fritas.Si os decidís a freír un huevo de avestruz, haced el agujero más grande que yo, pues yo por querer romper lo mínimo la cáscara, se me rompió la yema, pero busque una salida alternativa.Aunque en mis post solo acostumbro a colocar la fotografía del resultado, en esta ocasión os he preparado un vídeo con fotografías del proceso de algo tan simple como freír un gigantesco huevo.Enlace al vídeo:http://www.youtube.com/watch?v=BHFRKSPYgv8Yt=6s

No suelo hacer patatas fritas porque evito los excesos de aceite y la fritanga, pero he descubierto esta receta curiosa y me ha gustado. Además se pueden hacer con cebolla, pimiento verde... pero hoy he preferido la forma tradicional.

#cocinasolidaria#elgordodecookpadUn plato muy sencillo, más que una receta es un plato combinado, lo vi en un chiringuito y lo he hecho y esa mezcla me ha gustado.

En esta ocasión, sigo con mis platos tontos, de poco trabajo, pero espectaculares de sabor.Seguimos con mi idea de aprovechar comida, que hemos cocinado de más, para hacer futuras recetas, así, sin dar un palo al agua, podemos realizar un plato riquísimo y espectacular, casi con el único trabajo de freír un huevo.

#huevo #mirecetario este plato les encanta a mis hijos sobre todo cocinado a la leña que le da un sabor espectacular

Porque darse un capricho siempre sienta bien...

Suuuuuuuuper rico, nutritivo y fácil!! Yo a veces las verduras las hago al horno junto a las patatas y los ajos, así aprovecho el horno, pero como ya tenía el pisto hecho del anterior día... Pues listo!!

Hoy tenía antojo de gulas y se me ocurrió ponerle unos huevos fritos

He estado muy ocupado y casi no me da tiempo a poner alguna receta para cocina solidaria, pero hoy voy a poner alguna#cocina solidaria y #domino

Un plato sencillo y nutritivo con todo el sabor del bacalao.