Almuerzo de receta no del todo brillante, eso sí........Súper rica

Name: Almuerzo de receta no del todo brillante, eso sí........Súper rica
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g tortellinis de ricota y espinaca; 1 frazquito de pesto genovese (2dl + o -); 6 dl lentejas, rápidas, las anaranjadas que se cuecen en 10 min. sin remojarlas; 9 dl agua; 1 caldo de gallina; 1/2 cucharada sal gruesa; 1 toque aceite de oliva; 1/3 dl salsa de soja fermentada; 1 cebolla ni muy muy ni tan tan; 1/2 cucharada pimienta negra, recién milída y medio gruesa; 150 g queso de ensalada; 1 dl harina de maíz P.A.N; 150 g ensalada ya cortáa con zanauria rallada, repollo blanco y escarora; 1 poco sal, lima, pimienta pentacolor y aceite de maíz

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Mientras esperaba por mi suegra en el hospital, vi una mujer hacer bifes y se me prendió el reflector.......Voy a hacer bifes de lentejas... Y primero el tiempo no me daba, y estaban tuttos al tratar de formarlos, y además se desarmaban, pero de sabor están recontrasuperhipertera buenos.