Guiso de lentejas rapidito! Sin Carne porque lo hice con lo que tenía

Natalia Spadola
Natalia Spadola @Bauti

Amo el guiso de lentejas para las épocas frescas! Es uno de mis platos preferidos! ❤️

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1papa
  2. 1zanahoria
  3. 1morrón Chico
  4. 1-2 lataslentejas
  5. Puré de tomate
  6. agua
  7. laurel
  8. 100 grspanceta cortada en cubos
  9. 1 cdaAzúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corto la papa, zanahoria y morón y los pongo en una olla con un poco de aceite, puré de tomate y un vaso de agua.

  2. 2

    Condimentamos a gusto. Yo le agrego una cucharada de azúcar para cortar la acidez del puré de tomate. Y le agrego una hojas de laurel. Vamos revolviendo de vez en cuando y si hace falta le agregamos agua.

  3. 3

    Cuando están blanditas las papas y las zanahorias agrego la panceta y las lentejas previamente escurridas.

  4. 4

    Esperamos que se cocine el resto de los ingredientes y a disfrutar.

  5. 5

    Buen provecho 😋

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Escrita por

Natalia Spadola

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