En un bol colocar la harina con polvo de hornear, sal, aceite y el agua tibia amasar bien, luego cortar en dos partes para la base y la tapa.

Estirar cada tapa y por encima yo le polvoree maicena (para darle un poco de hojaldre muy fácil y enrolle y la doble cada una)y las coloque en nylon film para descansar 30 minutos en la heladera.

Luego estirar a la medida de un molde, yo usé una tortera de 24 cm enmantecado y enharinado y la forre con masa la base y la pared del molde y luego rellene una base de queso y encima la paleta, tomate en rodajas y corte tiritas de morón y los huevos a la mitad luego por encima coloque queso cubriendo el relleno y le coloque la otra masa y pinceles con yemas de huevo.

Horno 180 grados 25 minutos o hasta que tenga su color.