Jogurtowe ciasteczka Matcha

Justyna Opasińska
Justyna Opasińska @sunnyspring
Łódź

Zmieszałam lepkie ciasto z zielonym herbacianym proszkiem i dodałam sporą szczyptę nadziei, której tak bardzo nam wszystkim teraz trzeba.
Kilka chwil miksowania wystarczy, by po chwili układać zielone wałeczki ciasta w oponki, chociaż będą smakować równie pysznie w każdym innym kształcie :)
Kruche i lekko wilgotne w środku jednocześnie, zielone ciasteczka to świeżość i wiosna w każdym kęsie.
Do tego wyrazisty, jogurtowy lukier uderzający kubeczki smakowe mocnym herbacianym posmakiem z nutą cytryny, która rozjaśnia całość i dodaje ciasteczkom głębszego smaku.
#gazeta

Jogurtowe ciasteczka Matcha

Zmieszałam lepkie ciasto z zielonym herbacianym proszkiem i dodałam sporą szczyptę nadziei, której tak bardzo nam wszystkim teraz trzeba.
Kilka chwil miksowania wystarczy, by po chwili układać zielone wałeczki ciasta w oponki, chociaż będą smakować równie pysznie w każdym innym kształcie :)
Kruche i lekko wilgotne w środku jednocześnie, zielone ciasteczka to świeżość i wiosna w każdym kęsie.
Do tego wyrazisty, jogurtowy lukier uderzający kubeczki smakowe mocnym herbacianym posmakiem z nutą cytryny, która rozjaśnia całość i dodaje ciasteczkom głębszego smaku.
#gazeta

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40min
20 porcji
  1. 3 szklankimąki pszennej
  2. 3/4 szklankijasnego brązowego cukru
  3. 1/2 łyżeczkisoli
  4. 1 łyżkaherbaty Matcha
  5. 2jajka
  6. 2 łyżkimiękkiego masła
  7. 1/2 szklankigreckiego jogurtu naturalnego
  8. Zielony lukier
  9. 1 łyżeczkaherbaty Matcha
  10. 1 łyżeczkasoku z cytryny
  11. 1 łyżeczkagreckiego jogurtu naturalnego
  12. 6 łyżeczekcukru pudru

Przygotowanie

40min
  1. 1

    W misce wymieszaj suche składniki.
    Dodaj jaja, jogurt i masło i zmiksuj całość na jednolite, gęste ciasto (możesz je też ręcznie wyrobić) - ciasto powinno lekko się lepić.

  2. 2

    Podsyp blat mąką, wyłóż ciasto i oprósz je mąką z góry.
    Odrywaj kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego, roluj wężyki i układaj w kształcie oponki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (lub formuj inne kształty).

  3. 3

    Piecz w 180*C przez 7-10min.
    Lekko przestudzone ciastka maczaj w zielonym lukrze.

  4. 4

    LUKIER: Wszystkie składniki połącz ze sobą do uzyskania gładkiego lukru.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Justyna Opasińska
Justyna Opasińska @sunnyspring
Łódź
Gotuję, bo kocham jedzenie! Absolutnie każdą jego postać!Od ziarenka i pielęgnowania rośliny w ogrodzie (marzę, że kiedyś będę miała własny) do owocu, od przesiewania mąki do zagniatania ciasta, od mielenia do przyprawiania i formowania mielonych, od zbierania kwiatów na łące do kandyzowania każdego ich płatka w cukrze. Uwielbiam też dzielić się jedzeniem z bliskimi mi ludźmi, bo jak napisała Iza Wojnowska w Hygge po polsku "Nakarmić kogoś to nie tylko podać jedzenie, ale przede wszystkim dać uczucie" ♥
Czytaj więcej

Komentarze (2)

Jagoda
Jagoda @jagoda
Ciasteczka wyglądają obłędnie pysznie @sunnyspring !🥰 A zdjęcie jest prześliczne i bardzo apetyczne!

Podobne przepisy