Ikan Patin Bumbu Rujak

Ifa
Ifa @mam_ipehh

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams 😂
Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁
#HappyWifeHappyCooking

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams 😂
Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁
#HappyWifeHappyCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan Patin (Dipotong Jadi Berapa Iris Tergantung Selera)
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 SiungBawang Merah
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 4 BijiCabe Merah Besar
  6. 7 bijiCabe Rawit (Sesuai Selera Pedasnya)
  7. 4 ButirKemiri
  8. 1Garis Jempol Kunyit
  9. 1Garis Jempol Jahe
  10. 1Garis Jempol Lengkuas
  11. Bahan Cemplung :
  12. Sereh di Geprek
  13. Daun Salam
  14. Daun Jeruk
  15. Gula Garam & Masako
  16. SecukupnyaAir
  17. Daun Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² Ikan Patin Menjadi Berapa Iris Sesuai Selera. (Saya Selalu Potong Kepala Jadi 2). ini Tadi Jadi 6 Iris

  2. 2

    Cuci Bersih Ikan, Kemudian Marinasi Dulu Sebelum Digoreng.
    Saya Tadi Marinasi Cuma Pakai Garam&Air

  3. 3

    Kupas² Duo Bawang, Duo Cabe²an & Cuci Bersih Semua Bahan Untuk Kemudian Di Haluskan.

  4. 4

    Setelah Semua Ikan Sudah Di Goreng Matang, Lanjut Untuk Memanaskan Minyak & Tumis Bumbu Halusnya

  5. 5

    Jangan Lupa Masukkan Bahan Cemplung

  6. 6

    Setelah Bumbu Tanag Di Gongso/Tumis Masukan Gula Garam&Masako

  7. 7

    Lanjut Tambahkan Air Secukupnya & Masukkan Ikan Patin Yg Sudah Digoreng Sampai Terendam Air

  8. 8

    Biarkan Sampai Mendidih & Menyusut Airnya Mams

  9. 9

    Setelah Itu Cek Rasa,

  10. 10

    Kalo Dirasa Sudah Pas, Cuci Bersih Daun Bawang & Potong Sedikit Memanjang

  11. 11

    Kemudian Matikan Api

  12. 12

    Ikan Patin Bumbu Rujak Siap Jadi Kudapan Lezaaat Mams

  13. 13

    Selamat Mencoba Mams
    #HappyWifeHappyCooking❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifa
Ifa @mam_ipehh
pada
Happy Mam, Happy Cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa