Balado Tenggiri
Salahsatu cara makan ikan tenggiri yg terkenal amis supaya gak hanya digoreng melulu ya, simple bgt resepnya. Kebetulan suami habis mancing dapat tenggiri besar, nyari resep nemu resep cepat ala mbak Adelia Firdaus dgn sedikit modif menyesuaikan tingkat kepedasan keluarga.
YouTube: Novi Manukallo
#CookpadIndonesia
#BaladoTenggiri
#EraCorona
#InflasiMinyakGoreng
Balado Tenggiri
Salahsatu cara makan ikan tenggiri yg terkenal amis supaya gak hanya digoreng melulu ya, simple bgt resepnya. Kebetulan suami habis mancing dapat tenggiri besar, nyari resep nemu resep cepat ala mbak Adelia Firdaus dgn sedikit modif menyesuaikan tingkat kepedasan keluarga.
YouTube: Novi Manukallo
#CookpadIndonesia
#BaladoTenggiri
#EraCorona
#InflasiMinyakGoreng
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dan bersihkan, boleh pakai tenggiri besar atau kecil, krn saya berhubung adanya tenggiri besar hasil mancing jd 1/2 kg cuma muat 3 potong ya. Kalau pakai tenggiri kecil2 utuh jgn lupa di kerat2 dulu. Rendam dgn perasaan jeruk 15 menit, lalu cuci bersih, bumbui dgn bawang putih halus+garam kurleb 10 menit marinasi.
- 2
Lalu goreng sampai kering, atau sesuai selera tingkat kekeringannya.
- 3
Sambil menunggu goreng ikan, haluskan bumbu halus, di ulek atau blender.
- 4
Setelah ikan matang, pindahkan minyaknya namun sisa kan sedikit untuk menumis bumbu halus + daun jeruk. Beri garam+lada+kaldu sesuai selera dan sedikit kecap manis/gula merah jika suka.
- 5
Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi ke dlm bumbu tumis, aduk2 sebentar hingga bumbu rata di ikannya, matikan api dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Tenggiri Balado Tenggiri
Menu mengenang puasa masa kecil. Nyokap beberapa kali buat ini tidak sering sih karena mungkin jarang memang yang jual ikan tenggiri dan cukup mahal. Menu favoritku , dulu kalo menu ini pasti langsung lahap makannya 😍. Ternyata kiddos suka, hubby too. Setelah sekian lama baru sempet replikasi masakan nyokap 😜.Ini lupa foto menu nya diatas piring, langsung tandas pas buka. #baladotenggiri#sambalbalado#menuikan#pejuanggoldenbatikapron
-
-
-
Balado Tengiri Balado Tengiri
Bingung nyari temennya nasi uduk dan bosan dg ayam. Akhirnya bikin tengiri balado aja.
-
Balado tenggiri Balado tenggiri
Rasa dan tekstur hampir sama kaya ikan tongkol yah, tp semuanya tapi enak#cookpadcommunity_depok
-
Balado Tengiri Balado Tengiri
Resep ini nyontek di IG nya ibu @xanderskitchen. Ternyata enak banget walau simple bumbunya. Cuma bumbunya udh ku modif sesuai bahan yg ada. Misal jeruk diganti cuka, cabai merah keriting ganti cabai merah biasa.
-
Balado tenggiri Balado tenggiri
Ini sebelum ya ikan tenggirinya sudah di bumbui dan di goreng yah..Maaf yah foto dengan kamera HP seadanya😁
Fitriyanti -
-
-
Tenggiri Balado Tenggiri Balado
mau masak buat berbuka tapi lagi mager, hihihi jadinya masak simple tapi lezat!dijamin berbuka dengan puas😆
-
Tenggiri Balado Tenggiri Balado
Minggu kelimapuluh Tujuh arisan genk peda periode ke tiga di menangkan oleh uni @MitaNiez , aku cooksnap salah satu resepnya yaitu Tenggiri Balado, jengkol nya aku ganti sm kentang menyesuaikan stock yang ada 😁🤤Terimakasih ya Uni inspirasi resep nya 🥰 sehat sehat ya buat uni sekeluarga 🫶🥰Source : @MitaNiez#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Mita#CookpadCommunity_Sumbar
-
Tenggiri Balado Tenggiri Balado
Terimakasih Ci @Xanders Kitchen untuk inspirasi-nya. Begitu lihat gambarnya di buku resep sudah langsung tergiur, akhirnya di eksekusi 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar