Empanada de espinacas, ricotta y huevo duro

Ya son las últimas espinacas del huerto, las he preparado de mil y una forma. Ahora en empanada. Aviso que está buenísima! #lococinoNoLoCompro.
Empanada de espinacas, ricotta y huevo duro
Ya son las últimas espinacas del huerto, las he preparado de mil y una forma. Ahora en empanada. Aviso que está buenísima! #lococinoNoLoCompro.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando las espinacas, lavamos y troceamos.
- 2
En una sartén con un fondo de aceite poco, picamos el ajo y la cebolla. Mientras en un cazo con abundante agua, ponemos los huevos a cocer 10' serán suficiente. Pasardo el tiempo, los ponemos debajo del agua fría y reservamos.
- 3
Cuando está la cebolla tierna, ponemos nuestras espinacas, y freiremos, ponemos punto de sal, seguimos por unos minutos. Pasado ese tiempo y que estén en este punto, ponemos nuestro queso. Seguimos unos minutos integrándolo todo
- 4
Sacamos a un plato para que enfríe
- 5
Mientras pelamos los huevos, y extendemos la masa. Una vez a temperada, la ponemos en la masa. Que sea rectangular, la mía erá redonda, pero mejor la otra. Pica a cuadritos los huevos, dobla y cierra bien. Pinta de huevo, y reparte sésamo por toda.
- 6
Precalienta el horno, a 190°calor arriba y abajo. Durante 20' o hasta que la veamos dorada. Y estará lista y jugosa!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de espinaca y ricotta
Esta receta la he visto en @laura_fit y la he modificado un poquito, pero el resultado es buenísimo Nai Pi -
Empanada de espinacas con queso ricotta
Me gusta mucho hacer y comer empanadas (empanadillas). Mini, medianas o grandes como ésta. Y también me gusta probar diferentes rellenos y masas.Esta fue una improvisación de último momento.En cierta forma el relleno se parece mucho al de la Tarta Pascualina, pero es casualidad porque utilicé ingredientes que tenía en casa.Espero que os guste porque está buenísima. Cuqui Bastida -
-
Empanadas de espinacas, ricotta y lacón
Suelo preparar empanadas cuando tengo alguna reunión porque es mucho más sencillo para comerlas y siempre gustan.Esta vez no tenía invitados, simplemente me apetecía comer y hacer unas de espinacas, queso ricotta, jamón cocido y alguna cosita más. Y aquí están, bueno, la receta. Cuqui Bastida -
Empanada de ternera, espinacas y huevo
La semana pasada probemos la rica empanada de atún de Irene Guirao .Hoy hicimos una con carne con su masa .#delantaldorado Virginia. -
Empanada de espinacas
Esta empanada de espinacas y queso es una forma diferente de comer espinacas. Eva entre fogones -
Empanada de Espinacas
La verdad es que las espinacas son de los pocos vegetales de "hoja verde" que me gustan y hacer empanadas me encanta!! Así que esta era la combinación ideal para el hashtag #vegetal de esta semana😂 El relleno es facilísimo de hacer y queda muy jugoso; y la masa ni leva ni nada, así que no tenéis excusa para no hacer esta empanada para cenar en ratillo! Espero que os guste😃 Teresa -
-
-
Empanada de espinacas, piñones y pasas
Perdonad por la foto pero no se que ha pasado con el corte, que no tengo la foto :( Hicimos esta empanada o tarta de espinacas el otro día para cenar ¡estaba riquísima y la que sobró nos la almorzamos en frío al día siguiente! Marieta -
Empanada de espinacas
#empanadilleando#delantaldorado#cocinafamiliarReceta de aprovechamiento, tenía una masa de hojaldre y decidí hacer esta fácil y rica empanada. Mari Carmen -
Empanada de espinacas y beicon
#DíaDelPadre¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todossss/assss!!!!!!!!!!Hoy os presento una preciosa y exquisita empanada de espinacas.Con esta empanada no va haber persona que se resista a ella, es muy fácil de hacer, esta deliciosa y además comemos algo de verdura de una forma diferente, seguro que os va a gustar. Max Manuel -
-
Empanada de espinaca
Esta empanada la hice con espinaca y queso de cabra, si no eres amante al queso de cabra no te aconsejo que lo uses, compra uno de tu gusto para que puedas disfrutar al 100% de esta delicia.Es una empanada que se elabora muy rápido al usar una lámina de hojaldre comprada, yo uso las de la marca @Mercadona las que son congeladas, trae dos láminas cuadradas. Naty_coremi -
Empanada de espinacas, bacon, mozzarella y huevos de codorniz
Ya estoy de vuelta tras unas fallas por fín en condiciones. Sin restricciones y con un tiempo que nos ha acompañado todos los días, han sido espectaculares.Vuelvo con una receta sencilla pero deliciosa...y es que no puedo hacer mucho más.El último día que publiqué, tuve un pequeño accidente doméstico, y me quemé dos dedos preparando decoración para la calle donde plantamos los monumentos. Lo mejor es que ganamos el primer premio, y éso es una gran recompensa y mi consuelo.En unos días espero estar recuperada del todo, y poder retomar la actividad culinaria al 100%.#espinacas #ingredientedelmes Encar -
Empanada de espinacas y queso con nueces
Me encantan las espinacas en todas sus modalidades, pero aquí...🤤🤤🤤 Healthylive7 -
Empanada de espinacas
Que me gustan las empanadas lleven el relleno que lleven...🥰 Este improvisado con ingredientes que había en la nevera y que combinan perfectamente. MariadeGrazia -
Empanada con pisto, atún y huevos duros
Para pasar una buena tarde de Domingo y sin tener mucha faena podemos preparar una deliciosa empanada con pisto, atún y huevos duros. Marisa Marcos Ortega -
-
-
Empanada de carne y espinacas
Es algo rápido de hacer y que puedes rellenar con lo que quierasvanessa3993
-
Empanada de cebolleta o cebolla de verdeo con huevo duro
#RevistaCookpad #empanada #empanadillas Iryna Burlutskaya -
Empanada de espinacas y jamón
Una Mezcla de sabores que a mí personalmente me encanta.. el salado del jamón, el toque dulce que le dan las pasas, la suavidad de las espinacas con nata y la potencia del queso azul... 😍😍 MariadeGrazia -
Empanada de espinacas, bacon, queso de cabra y patata
Una empanada muy fácil de preparar y con una combinación de sabores estupenda Rosario -
Empanada de queso y espinacas
Solución cuando vienen visitas con poco margen de maniobra Estefania Rodriguez -
-
Empanada de espinacas con piñones y 4 quesos
Una empanada deliciosa para estas fiestas, yo la hice individual y así no tenemos ni que cortarla, para picotear entre plato y plato y para disfrutar de su sabor, con el toque de los piñones, es una delicia, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)