Carillas con carne y patatas

Fran @txipi
Las carillas son una legumbre muy popular en mi tierra, Talavera de la Reina. Mucha gente las prepara con arroz, a mi también me gustan de esta manera. Es muy sencillo, solo hay que cocer y vigilar!
Carillas con carne y patatas
Las carillas son una legumbre muy popular en mi tierra, Talavera de la Reina. Mucha gente las prepara con arroz, a mi también me gustan de esta manera. Es muy sencillo, solo hay que cocer y vigilar!
Paso a paso
- 1
Dejar las carillas en remojo toda la noche
- 2
Ponerlo todo en agua y dejarlo a fuego medio/alto entre 1 y 2 horas
- 3
Vigilar cada poco y cuando veamos que las carillas están bien cocidas, retirar del fuego
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran le encantará ver cómo quedó.
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