مراحل تهیه
- 1
اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید سپس داخل قابلمه ای بریزید. در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید اسفناج ها بپزند نیازی به افزودن آب نیست.
- 2
در مدتی که اسفناج میپزد پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس سیرهای رنده شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا سیرها نیز نرم شوند. در همین مرحله زردچوبه نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
پس از سرخ شدن پیاز و سیر باید اسفناج پخته را اضافه کنید و چند دقیقه با هم تفت دهید. (دقت کنین اسفناج کاملا بدون آب باشد.) - 3
سپس نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ ها را روی مواد بشکنید و با حرارت کم اجازه دهید تخم مرغ ها بسته شوند. سپس نرگسی را در ظرف بکشید و سرو کنید.
نرگسی اسفناج شما آماده است. می‌توانید این خوراک ساده و خوشمزه را همراه با برنج و ماست سیر و یا نان نوش جان کنید
⭕️میتونید ازاب نارنج هم استفاده کنید مزه اش دوچندان میشه - 4
👈من مقدار کمتری از دستور به صورت چشمی درست کردم و تخم مرغ را هم زدم
و یک تخم مرغ هم درسته نیمرو در تابه ای کوچک پخته و روی نرگسی برای تزیین قرار دادم.
دستورهای مشابه
-
نرگسی اسفناج
فکر میکنم این غذا از اون دسته غذاهاست که نه تنها بچه ها بلکه بابای بچه ها هم دوست نداره☹☹حیف این غذای خوشمزه ومقوی هست که فقط مامانها طرفدارش هستن😍😍بریم به سراغ دستور این غذای مامان پسند ها😁😁 ممنونم از دوست خوبم @cook_farvashi_63#نرگسی#اسفناج#نرگسی_اسفناج#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی
-
نرگسی اسفناج
#نرگسی#اسفناج#سرآشپز_طلایی#نرگسی_اسفناج#غذای_فوری#غذای_نونینرگسی غذایی ایرانی است که با تخم مرغ و اسفناج درست می‌شود و به دلیل شباهت رنگ‌هایش به گل نرگس این نام را گرفته‌است.
-
-
نرگسی اسفناج
#نرگسی رو با روغن خیلی کمی پختم#نرگسی_اسفناجممنون از مریم جان برای دستور خوبشون@Maryambano36
-
-
-
-
نرگسی اسفناج
ماه ضیافت الهی مبارک 🌟💫#افطاری#نرگسی_اسفناجماه رمضان، بهار قرآن، ماه عبادت های عاشقانه، نیایش های عارفانهو بندگی خالصانه را به شما دوستان عزیز تبریک عرض میکنم
-
-
نرگسی اسفناج آتنا
یه نهار خوشمزه و مقوی و لذیذ و دلچسبدر کنار پیاز ترشی های خونگی خودم و سبزی خوردن تر و تازه و نون سنگگ داغ داغ داغ 😍😍😍بلههههههههه 🤩🤩🤩این شما و این نرگسی اسفناج آتنا بانو😋😋😋نرگسی یکی از انواع غذا های ایرانی است که با تخم مرغ تهیه می شود.نرگسی شباهت زیادی به املت اسفناج دارد. این غذای محلی را با تخم مرغ و پیاز داغ و گاهی هم سیر طبخ می کنند که افزودن سیر به این غذا به ذائقه شما بستگی دارداین غذای محلی اصالتا شمالی است که در آن خطه به گل در چمن نیز معروف میباشدبرخی نیز به دلیل ترکیب رنگ سبز و زرد و سفید و شباهت با گل نرگس به آن نرگسی میگویند
-
-
نرگسی اسفناج 😋😍
سلام مهربوونا عصر زیبای پاییزیتون بخیر ⚘⚘⚘اینم نرگسی خوشمزه من که دیشب اونو درستیدم من این نرگسی رو با دستور دوست خوبم لیلا جون درست کردم فقط من مقدار اسفناج رو نصف کردم اما تخم مرغ همون دو تا رو استفاده کردم چون زیاد پر اسفناج دوست ندارمبرای این دستور عالی ممنونم لیلا جون 🙏@matbakhe_leyla#اسفناج#نرگسی_اسفناج
-
نرگسی اسفناج
یک روز، یک ساعت یا یک دقیقه دیگر هیچ وقت بازنخواهد گشتپس از عصبانیت و تندخویی دوری کرده و با عشق با دیگران رفتار کنید …
-
نرگسی اسفناج
#سرآشپز_طلاییسلام به همگی امیدوارم که شاد و سلامت باشید 😍 این یه غذای ساده ولی سرشار از آهن هست گفتم الان که فصل اسفناج هست این غذای خوشمزه رو درست کنم شما هم میتونید امتحان کنید 😍
-
نرگسی اسفناج❤
زندگی بالا پایین داره، سختی داره، خوشی داره همه چی داره پر از هیجانه😍❤🌺خدا جونم مرسی به خاطر همه چیی، همه ی شادی ها و سختی هاشو با وجودت طی میکنم❤#سرآشپز_طلایی#نرگسی_اسفناج
-
نرگسی اسفناج
نرگسی یه غذای نونی بسیار مغذی و سرشار از آهن و پروتئین و ویتامین های گروه ب هست و خوبیش هم اینه که گوشت نداره. بخاطر اگزالاتی که توی اسفناج هست برای جذب بهتر آهن و مواد معدنیش بهتره با ماست ( کلسیم ) خورده بشه.
-
-
-
-
-
-
-
نرگسی اسفناج
#سرآشپز_طلایی#اسفناج#کوک_اسنپ یکی از غذاهای سنتی و اصیلی که از اسفناج درست میشه و خیلی سریع، آسون و خوشمزه است نرگسی اسفناجه امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید..فوق العاده خوووشمزه هست حتما درست کنید..یه غذای سالم و مقوی که در عین حالی که گوشت یا مرغ نداره بخاطر وجود اسفناج درمواد اولیه تهیه این غذای خوشمزه غنی از آهن و مواد مفید دیگه هست...من خودم زیاد از گوشت خوشم نمیاد این غذا یه غذای فوق العاده مغذی محسوب میشه این سبک غذاها جز غذاهای مورد علاقه من هست🌟🌟
-
-
نرگسی اسفناج
بسم الله......اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان یعنی چه؟؟؟؟؟* اللهم بارک لمولانا یاصاحب الزمان * خدایا برای (رزق و روزی) به مولایم مهدی علیه السلام برکت مقرر بفرما.🤲♦️یاد آدم می‌آورد که از واسطه‌های نعمت باید قدردانی کرد و دعایشان نمود، وگرنه شکر نعمت به درستی انجام نشده‌است......🔹ای‌کاش این کار خوب برای من و تو عادت می‌شد. عادت می‌کردیم بعد از هر سفره‌ی غذا چنین دعایی کنیم…....پس یادمان باشد.......پس از صرف غذا ......دست‌ها را بالا برده ......🤲 وچنین زیبا دعا کنیم🤲♥️اللهم بارکنا لمولانا صاحب الزمان♥️به امید ریشه کن شدن فقر و گرسنگی در سرتاسر دنیا 🤲یکشنبه ۶ آبان ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@ya_Ali_madadyدعوت میکنم از دوستان خوبم که اگه دوست داشتن این غذای خوشمزه رو درست کنند@hoonyrose2002@cook_parisa1376#نرگسی_اسفناج#کوک_اسنپ#غذا
-
-
-
-
-
نرگسی اسفناج
یک غذای فوق العاده خوشمزه من که خیلی دوست دارم .ما به این غذا میگیم نرگسی چون چیز دیگری را به نام نرگسی نمیشناسم اما در جستجودیدم موارد دیگری مثل نرگسی لوبیا سبز و ...... هم هست. برای همین نوشتم نرگسی اسفناج😍ثبت در چالش سالیانه سرآشپزطلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16137309
نظرات (4)