Magdalenas (Thermomix)

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

¿Qué tal unas magdalenas para disfrutar la Semana Santa? Aquí os dejo una receta para la Thermomix.
#semanasanta
#magdalenas

Magdalenas (Thermomix)

¿Qué tal unas magdalenas para disfrutar la Semana Santa? Aquí os dejo una receta para la Thermomix.
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Ingredientes

1 hora
24 raciones
  1. 200 gazúcar (y algo más para espolvorear)
  2. 1 tirapiel de limón (5 por 1 cm aprox.)
  3. 2huevos
  4. 170 gleche entera
  5. 170 gaceite de girasol
  6. 270 gharina de repostería
  7. 1/2 sobrelevadura química en polvo
  8. o bien 2 sobres de gasificante para repostería
  9. Fideos de chocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precaliente el horno a 180ºC. Ponga 12 cápsulas de papel en un molde de 12 magdalenas.
    Ponga el azúcar y la piel de limón en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10.
    Incorpore los huevos. Mezcle 2 min/37°C/vel 5.
    Vierta en el vaso la leche y el aceite de girasol. Mezcle 10 seg/vel 5.
    Agregue la harina y la levadura química en polvo. Mezcle 10 seg/vel 3. Llene con la masa ¾ partes de cada una de las cápsulas de papel preparadas. A algunas de ellas podemos añadirle fideos de chocolate.

  2. 2

    Espolvoree con azúcar e introduzca en el horno (180ºC) durante 20 minutos aproximadamente. Retire del molde de muffins las magdalenas, ponga otras 12 cápsulas en el molde de muffins, rellénelas con el resto de la masa y hornee (180ºC) durante 20 minutos. Deje enfriar las magdalenas antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético para evitar que se sequen.

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"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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