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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 250 gramoschampiñones laminados
  2. 1 cucharaditaajo molido 🧄
  3. 50 gramosmantequilla 🧈
  4. 40 gramosharina
  5. 600 mlcaldo (se puede poner agua y un par de cubitos de caldo)
  6. Sal 🧂
  7. Pimienta negra
  8. Nuez moscada
  9. 300 mlleche 🥛

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Meter los champiñones y el ajo picado en el vaso de la MCC y triturar en velocidad 8 durante 8 segundos

  2. 2

    Bajar con la espátula e incorporar la mantequilla.

    Programar 7 minutos a velocidad 1, temperatura 100.

  3. 3

    Añadir la harina, el caldo y las especias y programar 12 minutos a velocidad 2, a 120 grados.

  4. 4

    Agregar la leche y programar 1 minuto a velocidad 10

  5. 5

    Para terminar, programar 5 minutos a velocidad 1, a 90 grados.

  6. 6

    Lista para servir y disfrutarla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Begoña Garteizaurrekoa
Getxo, País Vasco, España
Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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