Arroz salvaje con Topping de quinua
JBellorin @cook_6134414
Arroz Salvaje preparación para los que un Arroz blanco no nos satisface.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recuerden manos y utensilios Limpios.
- 2
Limpiamos la cebolla; la hoja de ajó porro; el ají dulce y el ajo.
- 3
Lavamos quinua importante e indispensable.
- 4
Picamos cebolla en trozos pequeños; la hoja de ajó porro la cortamos a 1cm; el ají dulce lo cortamos en juliana igual que los 2 dientes de ajó. Tenemos la quinua en taza ya lavada y aceite del gusto que prefiera.
- 5
Colocamos aceite cuando esté caliente retiramos el exceso no queremos hacer salsa.
- 6
Agregar aceite en sartén hondo esperar tomar temperatura agregamos la cebolla llama media esperamos cristalizar
- 7
Agregamos ajo porro; ají dulce y ajó.
- 8
Agregamos quinua con el doble de cantidad con agua ó caldo de res/pollo.
- 9
Tapar, llama baja.
- 10
2 min o cuando la tapa este goteando.
- 11
Agregamos el arroz revolvemos que se combine todo muy bien de estar seco agregar más caldo o agua cuestión de que con llama baja se caliente el arroz.
- 12
Luego podemos Acompañarlo con unas buenas caraotas y bistek.
- 13
Gracias recuerda darle al Corazón lo que merece el corazón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JBellorin le encantará ver cómo quedó.
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