Perkedel kentang simple

Name: Perkedel kentang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kentang (sy pake kentang merah campur kentang kuning); 5 siung bawang putih, potong2 beri garam hingga berair& goreng; 6 siung bawang merah, sm sprti proses bawang putih; secukupnya Daun sop & daun bawang (sy beli 2000); secukupnya Garam , penyedap bila suka; Merica bubuk; 1 buah Telur kocok lepas untuk celupan menggoreng

Ha Wa @cook_23710403

medan, Sumatera Utara

Perkedel kentang simple

Ha Wa @cook_23710403

medan, Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilokentang (sy pake kentang merah campur kentang kuning)
5 siungbawang putih, potong2 beri garam hingga berair& goreng
6 siungbawang merah, sm sprti proses bawang putih
secukupnyaDaun sop & daun bawang (sy beli 2000)
secukupnyaGaram , penyedap bila suka
Merica bubuk
1 buahTelur kocok lepas untuk celupan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong2, cuci, tiriskan, goreng sampe matang lalu halus kan, sy sdikit kasar tidak terlalu halus
2

Halus kan bawang putih goreng, tambahkan kentang yg sudah dihaluskan,
3

Masukan garam, penyedap, merica, aduk rata, koreksi rasa
4

Masukan bawang merah goreng, potongan daun sop dan daun bawang
5

Kemudian bulatkan adonan
6

Panaskan minyak api sedang, masukan bulatan perkedel kentang ke dalam kocokan telur
7

Goreng satu kali balik saja
8

Sisanya saya simpan d kulkas
9

Siap d sajikan