Ayam Rica Kemangi

wijayanti hutabarat
wijayanti hutabarat @hutabarat_wijayanti

Sudah berulangkali masak Ayam rica kemangi ini, bisa di bilang hampir seminggu sekali pasti buat karena anak -anak & suami sangat menyukainya😍😍di temani dengan nasi hangat suami pasti nambah-nambah dan saya sangat senang melihatnya😍

Hayooo bunda bunda di recook ya resep ayam rica kemangi nya ya👍🏻👍🏻

di jamin pasti banyak yang menyukai😍👍🏻
resep ini diambil dari bunda @putrirenkganis
recook by: hutabarat_wijayanti
trimakasih bunda untuk resep nya dan mohon izin sharenya ya..semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang lain

Ayam Rica Kemangi

Sudah berulangkali masak Ayam rica kemangi ini, bisa di bilang hampir seminggu sekali pasti buat karena anak -anak & suami sangat menyukainya😍😍di temani dengan nasi hangat suami pasti nambah-nambah dan saya sangat senang melihatnya😍

Hayooo bunda bunda di recook ya resep ayam rica kemangi nya ya👍🏻👍🏻

di jamin pasti banyak yang menyukai😍👍🏻
resep ini diambil dari bunda @putrirenkganis
recook by: hutabarat_wijayanti
trimakasih bunda untuk resep nya dan mohon izin sharenya ya..semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 potong
  1. 900 gramayam potong(9 potong)
  2. 3 ikatkemangi
  3. 1 batangsereh(saya 2 batang)
  4. 1 ruaslengkuas di geprek
  5. 7 lembardaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang di iris(saya 2 batang)
  7. 1jeruk nipis
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyagaram & kaldu jamur(penyedap rasa)
  10. Bumbu halus:
  11. 6Bawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 0,5 onscabe merah keriting
  14. 13cabe rawit (optional)
  15. 2 butirkemiri di haluskan
  16. secukupnyajahe & kunyit
  17. 1 sdmgula merah(saya skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam,kucuri perasan jeruk nipis & siapkan bahan yang lain

  2. 2

    Bersihkan bawang merah,bawang putih,cabe,jahe,kunyit,cuci bersih kemudian goreng sampai layu,
    Blender bumbu sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk.

    kemudian masukkan ayam sampai berubah warna,tuang air secukupnya sampai air mendidih

  4. 4

    Setelah sedikit menyusut airnya,masukkan kemiri yang sudah di haluskan.
    Test rasa masukkan garam,kaldu jamur/penyedap rasa juga gula

    Masak sampai kuah mengental juga empuk ayamnya,setelah matang mati kan kompor dan masukkan daun bawang iris juga kemangi

  5. 5

    Ayam Rica Kemangi siap di hidangkan,di temani nasi hangat pasti joss😍👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wijayanti hutabarat
wijayanti hutabarat @hutabarat_wijayanti
pada
memasak dengan penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa