Batir hasta blanquear la margarina con el azúcar y los huevos.

Luego, agregar la vainilla, el bicarbonato de amonio y el polvo para hornear a la harina e incorporar al batido.

Añadir los chips de chocolate a la mezcla

La masa no se debe trabajar mucho, solo lo necesario para unir los ingredientes. Luego, estirar con palote hasta dejarla de 5 a 7 mm. de espesor.

Cortar las galletas con cortante circular n° 8.

Colocar sobre una placa cubierta con lámina siliconada y llevar al horno. Cocinar a 180° C durante 8 min.