Galletas de avena rellenas de chocolate y crema de cacahuete - Sin azúcar y veganas

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

Galletas de avena rellenas de chocolate y crema de cacahuete - Sin azúcar y veganas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
6 - 8 raciones
  1. 100 grharina de avena
  2. 100 grharina integral de espelta
  3. 50 grcopos de avena
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 50 mlagua
  6. 60 mlaceite de oliva
  7. 1 chorritovainilla
  8. 30 grchips de chocolate negro
  9. 50 grpasta de dátiles casera
  10. chocolate negro y crema de cacahuete para rellenar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un bol ponemos el aceite y el agua y agregamos el sirope de dátil y la vainilla y lo diluimos.

  2. 2

    Por otra parte ponemos en otro recipiente los secos, la harina, la avena, levadura y la canela y las pepitas de chocolate.
    Unimos las dos mezclas y hacemos una masa.

  3. 3

    Damos forma de bolita y colocamos en un molde aplastando la masa hasta dejarla plana, ponemos una cucharadita de crema de cacahuete y un trocito de chocolate y tapamos con la masa de nuevo, hasta hacer una especie de empanadilla

  4. 4

    Hacemos lo mismo con toda la masa y horneamos a 180°C entre 10 y 15 min. Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
Leer más

Comentarios (2)

ACL
ACL @cook_41384018
Me he tomado casi un litro de bebida de soja para poder tragarlas. Un ladrillo, literalmente.

Recetas similares