Puré happy

Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay

Comida apta para ovolactovegetarianos contiene huevo.
Disculpen la presentación pero fue un intento de huevo revuelto y no quedo bien espero que a ustedes les quede mejor.
Quería compartirles esta receta riquísima en verdad, pruébenla!

Puré happy

Comida apta para ovolactovegetarianos contiene huevo.
Disculpen la presentación pero fue un intento de huevo revuelto y no quedo bien espero que a ustedes les quede mejor.
Quería compartirles esta receta riquísima en verdad, pruébenla!

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Ingredientes

30 ‘
2 raciones
  1. Papas
  2. Cebolla
  3. Huevos
  4. Morrón pequeño
  5. Leche
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

30 ‘
  1. 1

    En una olla con agua previamente caliente echar las papas bien lavadas y peladas cortadas en rodajas o cubos.
    Las papas también se pueden pelar después de ser hervidas.

  2. 2

    Luego de retirar las papas del fuego hay que pisarlas y agregarle leche tibia (o agregar a lo que estén acostumbrados a usar para su puré) no olviden salarlo.

  3. 3

    Saltear la cebolla o sea cristalizar bien para luego incorporar el huevo batido con el morrón o locote lo que tengan.

  4. 4

    Yo usé 3 huevos los batí y mezcle con el morroncito cortado en tiras pero mejor si lo hacen en cuadraditos bien pequeños

  5. 5

    Cocinar a fuego medio el preparado del huevo agregarle sal y pimienta si gustan, retirar y servir.
    Acompañar con el puré de papas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fiorella
Fiorella @fioV3g
Asuncion, Asunción, Paraguay
Me gusta cocinar sano y práctico, para que se disfrute el sabor y los beneficios de las verduras sin conservantes ni colorantes, bajo en calorías y sobretodo deliciosa que va a gustar a toda la familia.
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