Tajine de carne picada
Plato típico marroquí delicioso, rápido y sin complicaciones.
Tajine de carne picada
Plato típico marroquí delicioso, rápido y sin complicaciones.
Paso a paso
- 1
Picamos bien la cebolla y los dientes de ajo y con el tajine precalentado y con un chorrito de aceite de oliva, echamos la mitad en el y la mitad en el bol de la carne.
- 2
Mientras se sofríe la verdura a fuego medio alto, en el bol de la carne echamos todas las especias mencionadas anteriormente, mezclamos y hacemos bolas no muy grandes.
- 3
Echamos tomate frito en el tajine y removemos por unos 5 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo introducimos una a una las pequeñas albóndigas en el tajine. Cubrimos con otro poquito de tomate frito y dejamos cocinar unos 20 minutos aproximadamente. Tapamos y vamos destapando y moviendo de vez en cuando para que no se pegue.
- 4
Cuando queden 5 minutos para terminar echamos los huevos como si huevos fritos se tratarán y tapamos. Destapamos y apagamos el fuego. Dejamos reposar unos 5 minutos para que absorba el exceso de salsa y a disfrutar.
Recetas similares
-
-
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
-
-
-
-
Tajine - Carne de ternera especiada con verduras
Como quería hacer algo parecido a un Tajine pero sin el mismo, busqué como especiar la carne para tener lo más parecido.
José -
Tajine de carne y verduras
Otra de las típicas recetas árabes que se cocinan durante todo el año y también en Ramadán ya que solo hay que dejarlo preparado y no tiene mucha preparación ni hay que estar muy pendiente si queréis ver el vídeo entrar en mi canal de youtube mailai rey
-
Tajine de carne picada "Kefta" y huevos
Segunda de mis nuevas recetas en Tajine, con pocos ingredientes un plato muy rico. Eso si, con muchas especias. Se adoba la carne picada y se forman albóndigas.
-
-
Pastel de carne picada
Este plato me trae muchos recuerdos de mi infancia, sabores de mi niñez. Su elaboración es muy fácil y el resultado delicioso.#platounico
-
-
Pastela de carne picada
Fue una receta que probé en casa de mi tía Aziza que es un excelente cocinera hace unos 27 años y nunca se me olvidó el sabor que tenía, menos mal que mi tía me dio la receta y de vez en cuando sorprendo a mi familia con este plato y siempre TRIUNFO
-
-
-
-
Tortitas de carne picada
También conocidos como filetes Rusos, son un plato que desde pequeña siempre he ayudado a mi madre a cocinar. Nunca pensé que fueran a quedar tan bien, aunque nunca llegarán a ser iguales...
-
-
-
-
Tajine de pollo
Si no tienes tajine, puedes hacer esta receta en una cazuela, a fuego bajito y bien tapada.( La tajine, es un recipiente de barro con una tapa cónica, típico de la cocina Magrebí. La Tajine es el guiso que se prepara en él. Espero poner muchas más recetas preparadas con esta "cazuela especial").
-
Tajine de pollo
Receta de Tajine de pollo, aromática y sabrosa, que hemos acompañado de cuscús hidratado igualmente con caldo de pollo. Así hay más sabor. Ni qué decir tiene que el recipiente en el que se cocina, que da nombre a la receta, tajine, es importante porque ayuda a retener jugos y convierte el plato en un espectáculo de aromas y sabores! Les dejo aquí el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/iFIJ_R-kC2c
-
Hojaldre de carne picada
El otro día comimos en casa de mi suegra todos y la verdad es que comimos un montón pero esto me encantó, ya lo he preparado en casa, jajaja y sale muy bueno. La presentación queda más lucida que cuando se hace el pastel de carne del tamaño de la fuente del horno...En casa de mis suegros nos lo tomamos con patatas al horno gratinadas y con bechamel... ¡riquísimo todo! Además, no se tarda mucho en hacerlo y podemos prepararlo para un día de invitados y así la cocina no se ve sucia ni nada...
-
Tronco de carne picada
Una forma de cocinar para un conjunto de personas, a las cuales fascinará sin dudarlo. Acompañar de una salsa mahonesa o ajonesa, las dos le van bien. #recetasnaranja.
-
Tajine de pollo
Es una receta marroquí que se hace mucho al sur de la provincia de Cádiz. Está muy rica. Juan Luis -
-
Carne picada
Rosario la tiene siempre guisada y congelada. Es útil en Lasañas, Musaca, Canelones, Macarrones, Espaguetis, Berenjenas rellenas, etc.
-
Carne picada adobada
En mi casa preparamos la carne para luego hacer diferentes platos con ella: albóndigas, hamburguesas, canelones, lasaña...o tipo picadillo!! Seguir leyendo que os cuento un truquillo 🤫😋
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)