Paso a paso
- 1
Poner a cocer la carne con suficiente agua, sal, 1/4 de cebolla y 1 diente de ajo hasta que esté suave. Por otro lado lavar y limpiar las verdolagas y poner a cocer en una vaporera durante unos 20 minutos o hasta que estén suaves pero firmes.
- 2
Poner a hervir los tomates, previamente lavados, con 1 chile jalapeño. Licuar los tomates junto con 1/4 de cebolla, los 2 ajos restantes, 1 taza de agua, el chile jalapeño, sal al gusto y una pizca de pimienta.
- 3
En otra olla o sartén grande calentar un chorrito de aceite y agregar la salsa verde, cocinar unos minutos y rectificar la sal, es momento de poner Knorr suiza al gusto.
- 4
Una vez que la salsa esté bien cocida agregar las verdolagas y la carne y dejar cocinar 10 minutos. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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