Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 Sdmgula merah
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 65 mlsantan + 150ml air
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3kemiri
  11. 2 cmkencur
  12. 3cabe merah besar
  13. 1 Bksterasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, dan tumis dengan sereh dan daun jeruk sampai harum

  2. 2

    Setelah harum dan matang masukkan gula merah, aduk rata, dan masukkan ayam, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan air dan santan yg sudah tercampur, tunggu hingga menyusut

  4. 4

    Jika sudah matang diamkan ayam -+30menit diamkan hingga dingin dan meresap.

  5. 5

    Bakar dengan teflon atau air fryer -+25 Menit suhu di 200°c

  6. 6

    Ayam siap di sajikan. Lengkap dengan sambal beberuk terong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Victoria Ananda Putri Pertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa