RISOTTO DE 🍚ARROZ🍛CON ZAPALLO 🎃Y PANCETA DE CERDO🥓

#micocinadice……en estos días de frío, “salado”!! 😉😋 comida de olla o cuchara 👏💪🏼 Tan reconfortante a la hora de comer algo caliente y además saciante 💪🏼😋🤩🤗🍚🎃🥓🍛
RISOTTO DE 🍚ARROZ🍛CON ZAPALLO 🎃Y PANCETA DE CERDO🥓
#micocinadice……en estos días de frío, “salado”!! 😉😋 comida de olla o cuchara 👏💪🏼 Tan reconfortante a la hora de comer algo caliente y además saciante 💪🏼😋🤩🤗🍚🎃🥓🍛
Paso a paso
- 1
Colocamos las cucharadas de aceite en un work o sartén profundo.Agregamos el zapallo, zanahoria, cebolla de verdeo y cebolla todo cortado en trozos pequeños
- 2
Rehogamos unos minutos hasta ir ablandando las verduras.Introducimos la carne de cerdo cortada en cubos y por unos minutos más esperamos ver que también se dore
- 3
Agregamos los dos sobres de sopa sabor zapallo más los condimentos elegidos, revolvemos uniendo muy bien todo e integramos sabores
- 4
En ese momento agregamos el arroz más medio litro de agua bien caliente y revolvemos todos los ingredientes
- 5
Ahora si!! revolviendo despacio y en forma periódica sin permitir que se pegue el arroz vamos a ir agregando más agua caliente solamente cuando veamos que el arroz lo pida para terminar la cocción (no permitir que se pegue, revolver seguido)
- 6
El risotto es eso…, una preparación cremosa, sin caldos ni salsas como en los guisos de arroz.Esta preparación es RISOTTO
- 7
Por eso juega un papel tan importante el agua.Se agrega solo y de a poco si el arroz en su cocción lo pide
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de Arroz
de muchas manera se hacen el guiso de arroz, acompañados con lentejas , porotos y con distintos condimentos y quiero compartirles mi receta es mi manera más sencilla. 😁 Flavia Colman -
Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia
Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla Oscar Burguez -
Risotto de zapallo brasilero 🍚
Una receta fácil y económica porque la hice con el arroz que tenía en casa 😉Obviamente se puede hacer con el arroz de risotto que puede ser el arborio o carnaroli 👍 Valentina 🇺🇾 -
Guiso de carne picada con arroz y zapallo corianito
Muy económica y exquisito para comer con la familia... Silvia Capobianco -
RISOTTO MUY CREMOSO CON ZAPALLO 🍚🎃🍚🎃
#cremoso🍚🎃Recordé un risotto que varias veces probé en la casa de mi madrina, era muy muy cremoso y ella sabía que a mí me encantaba.Un día llegué a su casa antes que termine de prepararlo y vi su secreto….🤫 Cuando el risotto estaba listo le agregó un trozo de manteca, tapó la olla y dejó que se funda.Revolvió la preparación y lo sirvió 👏😋😋👏El resultado es exquisito, además de la cremosidad propia de un risotto…(hay que ir agregándole agua a medida que la preparación lo va pidiendo), revolviendo suavemente para que no se pegue a la olla o se queme el arroz….🤗🍚🎃🍚😋 Patricia Pinola🇦🇷 -
🍚RISOTTO🍚A LA 🌿ALBAHACA🌿
#DelantalDorado23 🏆🤩 🌿#albahaca🌿Semana del 18-9-2023 al 24-9-2023. No puedo explicar la cremosidad de este risotto con todo el sabor y el aroma de la #albahaca🌿 junto a los tomates deshidratados, tomates cherrys y mucho queso rallado reggianito 👏😋😋😋🤩 #🌿albahaca🌿🍚🌿 Patricia Pinola🇦🇷 -
🍲RISOTTO🍚 CON 🍆 BERENJENA 🍆 Y 🥒 ZUCCHINI 🥒
#mirecetario 🤗 #arroz 🍚 #berenjena🍆 #zucchini🥒 Rápido plato de almuerzo o cena.Exquisito para los que gustamos de estos guisitos/risottos y no podemos esperar que el clima nos permita comerlos….#guiso/risotodearrozconverduras🤩🍚🍆🥒🧅🧄🥒🍆🍚 Patricia Pinola🇦🇷 -
Risotto de zapallo Cabutia
Se viene la hora de la cena y no sabes que preparar? Que sea fácil? Que sea rápido? Que sea rendidor y calentito para palear el frío de esta noche otoñal. Te propongo este risottito que dará que hablar por lo rico y fácil que es. Norali -
-
Risotto
Es una comida rica y rápida de hacer. En un rato tenés un plato digno de admiración. El arroz lo calculamos como hacían nuestros abuelos, un puñado por persona y dos más para la olla jajaja esa frase me hace pensar en comida bien casera Juli Cabrera -
Risotto con champiñones 🍄
Hace rato estaba con ganas de preparar un rico y sencillo risotto con champiñones con un arroz divino que había comprado en el barrio chino. La verdad nunca lo había hecho y me daba un poco de miedo más que nada llegar al punto correcto del arroz, pero por suerte resultó tal y como lo esperaba 👏👏💃💃💃🍾 Norali -
-
Risotto de Arroz con Azafrán
Este es Mi caballito de batalla porque es fácil, rico y es un acompañamiento genial casi para cualquier cosa, incluso solo es genial!! #caminodesabores Paula -
Risotto de carne y champiñones
Esta exquisita receta se puede preparar con carne cocida como explico en estos puntos o bien con carne cruda, cocinandola con el verdeo desde el Punto 1. Lorena Bertoni 😋 -
-
Risotto de zapallo calabaza y un toque de cúrcuma 🍂🍁
Día muy otoñal en Mardel y se me #antojo para este mediodía un rico risotto de #zapallo bien cremosito y calentito. Como en las recetas que vi llevaban el zapallo con una previa cocción y tiempo justamente es lo que no tenía, se me ocurrió probar que tal con el zapallo rallado, no había manera que algo resultara mal 😉El resultado está a la vista y como toque final le agregué un poco de cúrcuma para levantar aún más el color y sabor. De lujo ! Norali -
-
Risotto De Arroz y Hongos
Un exquisito plato elaborado con arroz , originado alrededor de 1850 en Milán -Italia , que recorre el mundo, tan fácil de elaborar con muy pocos ingredientes , en este caso con la incorporación de hongos.#cometeelmundo #risottodehongos#risotto #recetasinternacionales #recetastradicionales graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Risotto de hongos de pino
Estos días lluviosos dan para platos más sustanciosos y antojada por un buen risotto con hongos llegué a la receta de Fran Raggio y puse manos a la obra. Una receta simple para quedar como chef 👨🍳👩🍳🧑🍳 Norali -
-
Risotto de Calabaza con Arroz doble carolina
#canasta #calabaza #zapallo #queso #arroz #sabroso hacer un risotto con doble Carolina es más económico y TODOS TENEMOS ARROZ EN CASA. Yo lo acompañé con un poco de pollo que me sobró.Queda súper cremoso y es muy rendidor #otoño Daiana Lopez -
Risotto de cúrcuma
El risotto italiano tan rico, cremoso y particular por lo que nos da, por la técnica de preparado y las varias combinaciones, hoy una preparación básica y simple, he publicado con remolacha y otra con panceta todas válidas anímate hacelo y disfruta comer un arroz con mucho sabor. @lacocinadecarlosarg -
Risotto de arroz integral y zapallo
Si bien no es un risotto clásico... Salió tan rico y con la misma textura que uno. Natalia Denise -
-
Risotto con champiñones y mejillones
Estaba todo para hacerlo! El secreto del risotto es prestarle atención, no sacarle los ojos de encima. Celescook -
Risotto de calabaza
Se acuerdan de la sopa de calabaza ? Bueno el caldo que sobró se aprovechó y salió este tremendo risotto, ideal para estos días de frío 😋 ~ Sabiduria Alquimica by So ~ -
🍲RISOTTO🍲DE #REMOLACHA🌾🍲🌾🍚
#DelantalDorado🤩🏆Semana del 21-8-23 al 27-8-23 #remolacha 🎉😋🌾😋🎊 Este risotto es una recetau muyyyy vistosa…, además una forma diferente de preparar las #remolachas.La textura es cremosa y el sabor delicioso.Solo hay que animarse a prepararlo…, para mi fue una novedad pues nunca se me hubiera ocurrido incorporarlas en un guiso o risotto, siempre las preparo en ensaladas.Séptima semana de esta hermosa y divertida maratón ❤️👏🤩😋🎊🙏🏼🎉 Patricia Pinola🇦🇷 -
Risotto con croutones 🍚🍞⟵(*❛‿❛)
#crocanteFue un dilema seleccionar el # de mi plato pues ...ya saben el risotto se caracteriza por la untuosidad , lo cremoso que queda pero ... si vamos a confesar gustos personales tengo que declarar que "soy una chica crocante , crujiente ..." me gusta el "crunchi-crunchi " 😋😅 por eso quise presentarles este con unos croutones sabrosos muy fáciles de hacer ..¿alguna vez lo probaste así..?🤔 Andrea Fernanda Martinez
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)