Tarta o Cuadrados de  Coco y Dulce de Leche Materos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Que ricos son éstos cuadrados base crocante , la cremosidad y dulzura del dulce de leche y una rica cubierta de coco , mas no se puede pedir, ideales para la mesa dulce de reuniones , la merienda o para acompañar con unos mates . Si usás premezcla sin tacc a cambio de la harina de trigo son aptos celíacos .
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Ingredientes

1 hora
varios
  1. Masa :
  2. 50 gmanteca o mantequilla a temperatura ambiente
  3. 25 gazúcar impalpable
  4. 1/2cdta. esencia de vainilla
  5. 1huevo
  6. 125 gharina 0000
  7. pizcasal fina
  8. Relleno:
  9. 200 gdulce de leche repostero
  10. Cubierta:
  11. 1huevo
  12. 50 gazúcar
  13. 100 gcoco rallado
  14. 50 gcrema de leche o nata

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar la manteca pomada en un bol con el azúcar impalpable. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Continuar con el batido para unir.
    Añadir la harina y la sal tamizados formar un bollo sin amasar, sólo unir. Envolver con film o ena bolsa, llevar al frío unos 20 minutos.

  2. 2

    Cubrir un molde aprox. 25 x 15 cm con papel manteca, enmantecar. Retirar la masa, cubrir el fondo del molde, pinchar con tenedor. Llevar a horno precalentado a 180° moderado, cocinar 10 a 15 minutos, hasta ver los bordes dorados. Dejar enfriar.

  3. 3

    En un bol mezclar la crema, la ralladura, el azúcar, mezclar. Luego agregar el huevo y el coco rallado, Mezclar bien.

  4. 4

    Ya fría la base, espadir el dulce de leche, luego cubrir en forma pareja la preparación de coco. Volver la tarta al horno precalentado a 180° unos 20 minutos, o hasta que quede doradita la cubierta. Dejar enfriar bien, luego cortar en cuadrados.

  5. 5
  6. 6

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Comentarios (10)

aylen
aylen @AylenSanduay
Graciela se puede reemplazar la crema q lleva el coco"con otro ingrediente? huevo?

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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