#美味魔法買到一批有點鹹的麵線，蔥油拌麵線因太鹹而滯銷，利用冰箱剩餘有點枯黃的青蔥，加個蛋，不需再調味，剛剛好沖淡了麵線的鹹；煎至恰恰的麵線，非常討喜，香酥美味，下午茶當點心，很快就被掃光了!真棒!剩食也可以變美食。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記開過的鮪魚罐頭怕放著壞掉，隨手拿了蛋和蔥，即成就一盤下飯的簡單佳餚!

#簡單家常菜這菜脯蛋讓吃過的人都會喜歡。因為又香又鹹很好吃。有蔥又有菜脯。要煎到蛋邊邊有點焦焦的，會有咔滋的口感。那會更好吃。不過！因人而異。有些人喜歡這樣的蛋焦。有些不喜歡。但是⋯要煎蛋沒有焦邊的技巧就是放很多油。油吃多了對身體不好的喲。

油鍋要熱下蛋汁，才不會吃油，也不會沾鍋

這道菜賣相很棒，有紅綠燈的概念就感覺顏色豐富而看了就很美味。#簡單家常菜

蔥蛋，配粥好朋友🧑‍🤝‍🧑蛋香味十足，加上蔥的提味，非常簡單的料理，卻讓人非常滿足😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

一面是嫩嫩的蔥蛋、一面是脆脆的蘿蔔糕，兩種口感的煎法。早餐店會有蘿蔔糕+蛋，北部會加一顆荷包蛋、南部會加蔥蛋，我最喜歡不在於蛋的型態、我喜歡「沾醬」。「沾醬」絕對是台灣小吃的靈魂、不起眼的米漿麵粉製品只要有「獨門醬料」就是好吃😋#我選擇煮飯

<麵線香蔥蛋煎>❤10分鐘早餐❤簡單方便快速上桌，早餐，下午點心都方便，試試不一樣的...麵線香蔥蛋煎~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示**先調好麵糊，再加雞蛋，麵粉才不會結塊**

#好料日記

這道菜的菇類要切小段丁唷。加醬油是要讓菇比較能提鮮味出來。#簡單家常菜

蔥蛋加了黑胡椒+綜合義大利香草，好吃喔

看了版上麵線煎食譜興起靈感, 決定動手做做看麵線煎!訣竅提示*麵線不要一次下太多 會跟我一樣變成巨無霸麵線煎*維力炸醬下鍋要攪勻,若分佈不均勻之後吃起來會有的地方比較鹹有的地方不鹹食後感想豐富的口感真的很好吃是一道健康又有新意的餐點～早餐吃也很適合噢!