Crepioca de Queijo
Descobri esta receita num post do instagram e andava já hà uns tempos a querer experimentar.
Ontem resolvi fazer e é realmente delicioso e crocante.
É uma boa opção para um pequeno almoço almoçarado ou brunch.
Crepioca de Queijo
Descobri esta receita num post do instagram e andava já hà uns tempos a querer experimentar.
Ontem resolvi fazer e é realmente delicioso e crocante.
É uma boa opção para um pequeno almoço almoçarado ou brunch.
Instruções para cozinhares
- 1
Aquecer uma frigideira anti aderente em lume brando, e colocar as fatias de queijo flamengo em círculo.
- 2
Quando o queijo começar a derreter e borbulhar espalha-se por cima a tapioca para cobrir.
- 3
Deixar cozinhar até começar a dourar, ou deixar a cor que pretende para quem gostar um pouco mais escura.
- 4
Virar e cozinhar do outro lado deixando ganhar a cor pretendida. Retirar e colocar num prato.
- 5
Utilizar a nozinha de manteiga para mexer os ovos previamente temperados de sal e batidos.
- 6
Cozinhar os ovos a gosto e rechear com eles a crepioca de queijo. Servir decorado e acompanhado com uma bebida a gosto.
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