Para os mais gulosos, como os meus filhos e eu 😋. A textura não é tão cremosa mas o sabor está todo lá... E quando apanhamos os pedacinhos de sal, vamos ao céu...

Uma mousse de chocolate com textura de nuvem, para comer à fatia!!!

📖”(...) Tenho andado por aí a passear sem destino e encontrei finalmente um lugar minúsculo que um simpático condutor de autocarro me indicou como sendo o sítio que vende o melhor gelado de Roma. Chama-se Il Gelato di San Crispino. Não tenho a certeza, mas acho que se pode traduzir como o gelado do santo encrespado. Tentei um combinado de mel e avelãs. Voltei mais tarde naquele mesmo dia para provar o de toranja e melão. Depois de jantar, nessa mesma noite, voltei a fazer aquele caminho uma última vez para uma taça do de canela e gengibre.(...) Descobri que tudo o que realmente queria era comer boa comida e falar italiano o mais possível. Portanto, declarei como principais prazeres estas duas coisas - falar e comer (com especial enfoque no gelato).”Do best-seller autobiográfico Comer, Orar, Amar de Elizabeth Gilbert, cuja adaptação cinematográfica foi interpretada pela fabulosa atriz Julia Roberts.Com o calor que se faz sentir quem não gosta de um gelado? Ou dois? Ou três tal como Liz em Comer, Orar, Amar... são tão irresistíveis... e para mim os italianos são realmente os melhores! Inspirada pelo gosto de Liz tentei este GELATO DE MEL E AVELÃS.

Queria ter feito uma Arvore de Natal folhada mas a minha criatividade é tão limitada que fiquei-me pela estrela (ou flor)

Inventei esta receita com base nos bolos de chocolate e no de iogurte. Não fica alto como os que costumo fazer mas ficou muito saboroso, com o contraste das avelãs por dentro e não ficou amargo nem doce, ficou fofo e com um sabor agradável.

#bolodechocolate#bolo

receita da @ritaestevens

#bolo

#omeulivrodereceitas