Bizcocho casero de Rosa

Prepara y ten a mano todos los ingredientes, para luego medirlos y poner las cantidades exactas.

Para preparar los bizcochos caseros, comenzamos tamizando la harina para que no quede ningún grumo. ponemos la harina dentro de un bol y añadimos la levadura en polvo

Agregamos entonces el yogur natural y el azúcar.

Mezclamos todo bien e incorporamos el aceite de girasol y la mantequilla, que debe estar atemperada.

Mezclamos bien (yo lo hice con las manos) y añadimos los huevos.

Con unas varillas (ver foto), batimos la masa hasta que no haya grumos.

Engrasamos el molde con mantequilla para que no se pegue el bizcocho y vertemos la masa dentro.

Una vez precalentado el horno a 150ºC, Introducimos la bizcochera, pata hornear durante 45 minutos.

Cuando veamos que la masa ha subido y que ha empezado a ponerse dorada por arriba, podemos bajar un poco la temperatura para que no se queme. La foto es recién sacado del horno

Dejar enfriar, desmoldar y a servir.