Alfajores de CHOCOLATES relleno de dulce de leche

Ester PANADERÍA/Confitería @Amopanificar29
La mejor receta que conseguí para mis ventas!!
Alfajores de CHOCOLATES relleno de dulce de leche
La mejor receta que conseguí para mis ventas!!
Paso a paso
- 1
Batitir la Manteca por unos 3 minutos luego agregamos el azúcar batir hasta lograr una crema
- 2
Luego agregamos la miel, los huevos e integrar todo
- 3
Tamizar la harina con el cacao amargo, el almidón de maíz, bicarbonato de sodio y polvo de hornear
- 4
Batir todo por unos minutos más, colocar en un film e integrar todo, NO AMASAR, colocarlo envuelto en el film en una placa y llevarlo a la heladera por 1 hora
- 5
Retirar de la Heladera y estirar la masa con un palo, con un espesor de 3mm y cortar los tamaños deseados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ester PANADERÍA/Confitería le encantará ver cómo quedó.
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