Fideos vermicelli salteados con verduras y pollo 🍲

Begoña Garteizaurrekoa
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Getxo, País Vasco, España
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Ingredientes

30 minutos
1 ración

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar, cortamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los champiñones y los vamos salteando en un wok

  2. 2

    Cuando estén un poco hechas las demás verduras, añadimos espinacas para que se vayan haciendo

  3. 3

    Salpimentamos al gusto y añadimos una guindilla (cayena) para que le dé gusto picante al plato

  4. 4

    Añadimos el pollo troceado y dejamos que todo se haga a fuego medio-fuerte

  5. 5

    En una cazuela, ponemos agua a hervir con un poco de sal. Cuando hierva, añadimos los fideos vermicelli y dejamos que se hagan fuera del fuego durante 5 minutos.

  6. 6

    Escurrimos los fideos en un colador

  7. 7

    Añadimos los fideos al wok e integramos todos los ingredientes

  8. 8

    Añadimos un chorrito de salsa de soja (al gusto) e integramos todo

  9. 9

    Una vez integrado, servimos en un bowl o en un plato, y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Begoña Garteizaurrekoa
Getxo, País Vasco, España
Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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