Chuletas de Cerdo a la sureña

Carmen Gloria García
Carmen Gloria García @CarmenGarcia
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2chuletas de centro de cerdo
  2. 4 dientesajo
  3. 1 cucharaditaorégano
  4. 1 cucharaditaaceite de oliva
  5. 100 mlagua
  6. 4 cucharadasrepollo morado envasado
  7. 6ciruelas deshidratadas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    4 cucharadas del repollo morado las colocas con un poco de agua a calentar en una olla, la idea es que quede suave y luego de que hierva apagas la cocina y lo dejar reposar en calor (no con mucha agua) solo lo justo.

  2. 2

    Hechas a cocer las papas y luego emplatas. La idea es que la Chuleta sea vetada, es más sabrosa, la puedes aliñar con un poquito de ajo, sal y orégano. Luego a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Gloria García
Carmen Gloria García @CarmenGarcia

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