Puding roti kukus

Meldayati Kamel
Meldayati Kamel @meldakamel
Banjarmasin

Ada sisa roti ya udah dibikin kue basah aja...resep gak ingat ambil dari mana mohon maaf tapi resep sy buat disesuaikan dgn kondisi loyang sy ukuran 20x9x6..biar pas aja jadinya gak kelebihan atau kekurangan adonannya

Puding roti kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa roti ya udah dibikin kue basah aja...resep gak ingat ambil dari mana mohon maaf tapi resep sy buat disesuaikan dgn kondisi loyang sy ukuran 20x9x6..biar pas aja jadinya gak kelebihan atau kekurangan adonannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarroti (kurleb 200 gr roti tawar dengan kulit)
  2. 160 mlsusu putih (1 sachet skm + air total jadi 160 ml)
  3. 200 mlsantan kekentalan sedang atau santan instant campur air
  4. 25 grmargarin
  5. 60 grgula pasir
  6. 1 butirtelur ayam besar
  7. 60 grtepung terigu
  8. Pasta vanili atau pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama panaskan dandang kukusan dgn api sedang.sobek kasar roti tawar lalu rendam dgn larutan susu putih cair tekan-tekan hingga meresap pada roti.. sisihkan

  2. 2

    Panaskan santan dgn margarin sebentar sampai margarin leleh beri sejumput garam. Gak perlu hingga mendidih ya

  3. 3

    Di wadah lain kocok telur dan gula hingga larut tak perlu sampai mengembang dgn alat whisk manual tanpa mikser. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dgn spatula. Lalu masukkan santan + margarin dan sedikit pasta pandan aduk hingga rata

  4. 4

    Lalu terakhir masukkan roti yg sdh lunak tadi ke dalam adonan basah tadi aduk hingga merata. Masukkan ke dalam loyang persegi panjang yg sudah dioles minyak atau margarin dan dilapisi kertas roti

  5. 5

    Masukkan loyang adonan roti ke dalam dandang kukusan yg sdh beruap banyak. Kukus selama 45 menit. Bila sdh dingin keluarkan dari loyang potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meldayati Kamel
Meldayati Kamel @meldakamel
pada
Banjarmasin
emak dua putri yg suka masak ( kalo lg mood..hehehe).....memasak bikin hidup bermakna...for everyone out there....😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa