Tarta de hojaldre con manzana y crema pastelera
Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1
Paso a paso
- 1
Cogemos un molde redondo que tenga un poquito de borde alto y lo forramos con la lámina de hojaldre redonda. Haciendo toda la forma del molde(buscamos que sirva de contenedor de la crema y las manzanas)
- 2
Lo pinchamos con un tenedor, por toda la superficie y los bordes.(para evitar que el hojaldre suba y se deforme todo el pastel)
- 3
Extendemos la crema pastelera y lo tapizamos todo bien
- 4
Cortamos las manzanas peladas y sin semillas en forma de media luna y hacemos una especie de flor hasta llegar al centro.
- 5
Espolvoreamos de azúcar y al horno con ventilador
- 6
Horno precalentado a 200° y tiempo 18 minutos.
- 7
Sacamos del horno y procedemos a extender la mermelada que llegue bien a todos lados, igual a la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ascensión Reina Méndez Ramos le encantará ver cómo quedó.
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