Lomito de cerdo al disco
Me gustó una receta que vi en Cookpad pero le hice algunos cambios y quedo riquísima. Eso me dijeron los que lo probaron😀
Lomito de cerdo al disco
Me gustó una receta que vi en Cookpad pero le hice algunos cambios y quedo riquísima. Eso me dijeron los que lo probaron😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar el lomito con la mostaza dejarlo macerar unas horas antes de cocinarlo.
- 2
Calentar el disco hasta que al acercar la mano se sienta caliente. Batir en un bol el huevo y agregar la leche y los condimentos y reservar
- 3
Dorar sin nada el lomito en el disco caliente, cuando esté sellado agregar el morrón y la cebolla. Dejar cocinar unos 30 minutos dependiendo del grosor del lomito. El mío era fino. Para saber si esta cocido pincharlo y si sale líquido transparente está listo.
- 4
Cuando ya esta pronto agregar el huevo y condimentos. Revolver hasta que el huevo se cocine. Ya está listo para disfrutar. Se puede acompañar con arroz.
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