Tuco de carne de cerdo (Bondiola)
Natali López @natidslv26
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el morrón y en una olla ponemos un poco de aceite y fritamos
- 2
Luego cortamos la bondiola en trozos pequeños, picamos el ajo y agregamos a la olla (siempre revolver)
- 3
Cuando todo esté bien cocido agregamos 2 tazas de pulpa de tomate, una taza de agua y otro poquito de aceite
- 4
Enseguida agregamos 1 cucharada de azúcar para matar el ácido de la salsa y una cucharada de sal
- 5
Revolvemos y dejamos cocinar hasta que la salsa espese.
(si te pasaste de sal agrégale un poquito más de azúcar y vas probando)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natali López le encantará ver cómo quedó.
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