Pescado al horno sobre tomates, con espárragos, panceta y hebras de queso
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Pescado al horno sobre tomates, con espárragos, panceta y hebras de queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acomodar como base en una fuente para horno rodajas de tomate cortadas de 1 cm de grosor con un chorrito de oliva sal y pimienta
- 2
Poner arriba la merluza espolvoreada con condimento para pescado
- 3
La panceta ahumada sin el cuerito que generalmente trae
- 4
Y acomodar a los costados las puntas de espárragos blanqueados en agua hirviendo 2 minutos solamente
- 5
Terminar con el queso en hebras o parmesano rallado grueso
- 6
Llevar a horno precalentado a máximo 15´ más no para que el pescado no se desarme, no se rompa
- 7
Al retirar del horno perfumar con hojas de albahaca fresca
- 8
Comer caliente el pescado acompañado con los espárragos y tomates
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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