Churrascas de la zona centro (fáciles y deliciosas)
Francisca Córdova @francisca1990
Si no tienes pancito para el desayuno o la once, esta receta será tu mejor aliado y con ingredientes que tienes en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl mezclar la harina con el polvos para hornear.
- 2
En un bowl más pequeño, mezclar bien el resto de los ingredientes.
- 3
En el bowl de la harina, colocar los ingredientes líquidos y mezclar bien. Debe quedar una masa suave y homogénea que no se pegue en las manos. Si esto pasa, agrega más harina.
- 4
Amasar por 5 minutos y dejar reposar la masa, cubierta con un paño, a temperatura ambiente por unos 15 a 20 minutos.
- 5
Calentar un sartén antiadherente, a fuego medio bajo. El sartén debe tener tapa. Si no tienes sartén antiadherente, puedes colocar un poquito de aceite en la superficie y esparcirlo con un papel absorbente.
- 6
Formar los pancitos, primero haciendo pelotitas del mismo tamaño, para luego aplastarlas con las manos. Deben quedar pancitos de 0.5 a 1 cm. de grosor app.
- 7
Cuando el sartén esté caliente, cocinar los pancitos 5 minutos por lado, a fuego medio bajo, con su tapa correspondiente.
- 8
Y listo!! Con esta receta salen unas 6 o 7 churrascas. Se recomienda comer de inmediato o también se pueden guardar para calentar luego en un tostador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisca Córdova le encantará ver cómo quedó.
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