Polo de sandía 🍉, hierbabuena 🌿 y limón 🍋

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn

Con este calor, vamos a hacer helados caseros de fruta en este caso sandía, con la combinación de la lima o limón 🍋 y mdnta queda muy fresquito .... y mi mediana quedó hacer esta delicia 😋... es una crack!!

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Ingredientes

20 min
8 raciones
  1. 500 gsandía
  2. El jugo de una lima
  3. 4 hojasmenta
  4. Sirope de arce o endulzante

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortamos la sandía en cuadrados y la ponemos en una licuadora o en una batidora de vaso.

    Limpiamos bien las hojas de menta, y las añadimos también a la batidora.

    Exprimimos el jugo de media lima (o limón) y junto al chorrito de sirope de arce lo añadimos al vaso de la batidora.

    Batir toda la mezcla de los polos de sandía y rellenar los moldes de polo, dejando un par de dedos libres.

  2. 2

    Cerramos la tapa e introducimos los palos hasta la mitad más o menos. Como la mezcla será bastante densa será fácil que se aguanten. Si os ha salido muy líquida, congelarlos durante 10 minutos y luego introducirles el palo.Dejamos congelar durante toda una noche los polos de sandía. Mis moldes son distintos como veis, uno con tapa los otros no. A disfrutar !!! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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