Arroz en frío
Andres Ramirez @Purpocarvo
Paso a paso
- 1
Se cuece el arroz y se escurre. Reservar.
- 2
Se van añadiendo el maíz, el atún desmigado, las aceitunas por la mitad, el pimiento morrón picado en trozos no muy pequeños, el huevo duro picado y las almejas chilenas partidas si son muy grandes. Se echa también el caldo de las almejas sobre el arroz. Remover.
- 3
Se agrega un chorro de mostaza, otro chorro generoso de ketchup y mayonesa. Mezclar todo bien y refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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