Lomo saltado con fetuccini
Paso a paso
- 1
Picar lomo vetado en tiras y freír en un wok con aceite de oliva, seguido de eso, incorporar vino blanco y esperar a que el alcohol evapore por completo.
- 2
Una vez listo el primer paso, agregar a la carne 4 cucharadas soperas de salsa de soya, revolver hasta incorporar ingrediente y luego dejar la carne en un recipiente aparte.
- 3
Calentar aceite de olvida en el mismo wok de la carne y comenzar a sofreír cebolla morada, luego de eso incorporar salsa de soja a gusto hasta cocer cebolla al gusto preferido.
- 4
Seguido de eso, incorporar cebollino picado, tomates picados en 4 SIN PEPAS e incorporar 5 cucharadas soperas de salsa de ostras y caldo de carne, revolver hasta incorporar todos los ingredientes.
- 5
Como último paso, agregar al wok con vegetales la carne y revolver hasta dejar todo incorporado.
- 6
En una olla con agua hirviendo cocer fetuccini.
- 7
Calentar aceite en un sartén y freír papas fritas.
- 8
Servir fetuccinis y papas fritas al gusto, luego servir encima de las papas o fetuccinis el lomo saltado y LISTO!
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