Riquísimo budín de pan húmedo

Name: Riquísimo budín de pan húmedo
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 flautas grandes de pan; 1 lt leche; 250 gms azúcar; 1 sobre postre de vainilla (o de dulce de leche); 1 cdta esencia de vainilla; 2 huevos; 1 taza azúcar para el caramelo

Sole solecito @sole8606

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Sole solecito @sole8606

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Ingredientes

50 minutos

6 porciones

3flautas grandes de pan
1 ltleche
250 gmsazúcar
1 sobrepostre de vainilla (o de dulce de leche)
1 cdtaesencia de vainilla
2huevos
1 tazaazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Poner la leche y volcar el sobre de el postre del sabor que hayamos elegido cocinar a fuego moderado hasta que espese.
2

Romper el pan (yo lo use con corteza) en pedacitos chiquititos, agregarle la esencia,los huevos y el azúcar.
3

Hacemos el caramelo en una tartera (yo use flanera).
4

Luego mezclamos con el postre el pan que preparamos con azúcar huevo y azúcar..bien bien mezcladito,una vez bienn batido lo volcamos en la flanera con caramelo...con cuidado a no quemarse.
5

Llevamos al horno a baño María por 40 o 50 min depende del horno de cada uno/a cuando le clavemos el cuchillo no tiene que salir séquito séquito es más o menos,lo que tenemos que mirar es que tenga buena consistencia el budín (o sea que no estén tan blanditas las paredes del budín).
6

Desmoldamos en tibio y llevamos a la heladera hasta que este frío,luego a disfrutar.