Pollo al horno con plátanos verdes fritos
Pollo marinado con una guarnición especial como plátanos verdes fritos
Pollo al horno con plátanos verdes fritos
Pollo marinado con una guarnición especial como plátanos verdes fritos
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200ª C.
- 2
Haz tres hendiduras en cada cuarto de pollo, de esta manera se horneará mejor. Sazona con sal
- 3
En un cuenco añade el aceite de oliva, el zumo de naranja y las especias. Integra muy bien.
- 4
Baña los cuartos de pollo y reparte bien con un pincel de silicona.
Hornea de 50-70 min hasta que estén hechas las patas. Es una pieza que necesita más cocción que otras. Más tiempo podrían quemarse la parte superior, lo que puedes hacer es tapar con papel sulfurizado. - 5
Mientras se hornea el pollo, corta los plátanos en rodajas, salpimentar y rocía con un poco de aceite de oliva. Programa en la airfryer 8 minutos a 180 º C. Deja la textura a tu gusto.
- 6
Apaga el horno, saca el pollo, reparte los plátanos y deja reposar
¡A disfrutar de la cocina sana! 👌
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