Milanesas de tallos de acelga

Paulina Abelar
Paulina Abelar @P_1999
Uruguay

Buscando recetas ovo-vegetarianas de acelga mi cuñado me recomendó ésta... y la verdad está riquísima!

Milanesas de tallos de acelga

Buscando recetas ovo-vegetarianas de acelga mi cuñado me recomendó ésta... y la verdad está riquísima!

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Ingredientes

  1. tallosacelga
  2. huevos
  3. sal, orégano
  4. pan rallado
  5. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los tallos y los cortamos en palitos de 10 cm.

  2. 2

    Los ponemos en una bolsa y 1 minuto en el microondas.

  3. 3

    Los empanamos; si quieren le pueden pasar por harina antes de pasarlo por el huevo y el pan rallado. Yo los paso como 2 veces máximo para que queden con un grosor considerable.

  4. 4

    Y así todos los que le salgan, y a freír!

  5. 5

    No puse medidas porque pueden salir números inciertos, depende cuanta acelga tengamos, para los huevos y el pan rallado lo mismo. Espero que les gusten tanto como a mí! Buen provecho 👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paulina Abelar
Uruguay
Vegana en proceso 😊
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Comentarios

cata69
cata69 @cook_1123177
uyyy si yo también las hago cuando los troncos de las acelgas estan tiernos, que super ricas, a mis hijos les encantan y es una manera que coman verduras.

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