Sambal goreng kentang dan ati ampela ❤️💕

Gusti Novrina Malinda
Gusti Novrina Malinda @inyopchan12
Banjarmasin

Sambal goreng kentang dan ati ampela ❤️💕

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 buahati ayam
  2. 3 bijikentang
  3. 10 bijicabe merah kriting
  4. 5 bijicabe rawit
  5. 2 batangseray
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 8 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 3 bijikemiri
  10. 1 ruasgula merah
  11. 2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. Rayco ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ayam, rebus lalu potong potong, saya merebusnya pakai geprekan seray dan daun jeruk spy tidak bau

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu

  3. 3

    Goreng kentang setengah matang

  4. 4

    Haluskan bumbu

  5. 5

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu, masukkan setengah air di gelas belimbing, lalu masukkn seray geprek dan 2 daun jeruk

  6. 6

    Tunggu tumisan bumbunya agak bergelembung, baru masukkan kentang, tunggu air agak surut sambil di aduk baru masukkan hati

  7. 7

    Tambahkan rayco ayam, gula, garam koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusti Novrina Malinda
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa