Bola-bola Daging Saus Asam Manis

aboutita
aboutita @aboutita

awalnya mau bikin ala-ala bistik, tetiba modif sendiri jadilah ini. Menu keluarga yang sibocah juga suka 🥰

Bola-bola Daging Saus Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini

awalnya mau bikin ala-ala bistik, tetiba modif sendiri jadilah ini. Menu keluarga yang sibocah juga suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. Bahan bola-bola daging
  2. 300 gramdaging sapi giling
  3. 1/2bawang bombay rajang kecil2
  4. secukupnyagaram, lada, totole, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdmtepung panir sedikit dibasahin
  7. Bahan Saus
  8. 1/2bawang bombay
  9. 4bawang merah iris halus
  10. 2bawang putih iris halus
  11. 3-4 sendokSaus tomat (bisa diganti tomat rebus yang diblender)
  12. secukupnyagaram, gula, pala bubuk, merica, lada bubuk, totole
  13. 1 sdmtepung maizena yang dicarikan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan daging giling sampai rata kemudian dibentuk bola-bola

  2. 2

    Goreng bola-bola daging hingga kecoklatan (boleh pakai mentega atau minyak goreng)

  3. 3

    Di tempat terpisah, tumis bawang2 untuk bahan saus hingga layu dan wangi

  4. 4

    Tambahkan saus tomat dan air sedikit demi sedikit

  5. 5

    Bila rasanya sudah pas bisa masukkan tepung maizenana

  6. 6

    Masukkan bola-bola daging dalam sausnya dan biarkan mendidih

  7. 7

    Di tempat terpisah bisa kukus wortel, buncis atau siapkan selada yang dicuci bersih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aboutita
aboutita @aboutita
pada

Komentar

Resep Serupa