Brownies con chocolate en polvo
Es la segunda vez que hago brownies, la verdad que salieron demasiado ricos con una capa crujiente y un gusto a chocolate exquisito. 🥰
Brownies con chocolate en polvo
Es la segunda vez que hago brownies, la verdad que salieron demasiado ricos con una capa crujiente y un gusto a chocolate exquisito. 🥰
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca derretida o a temperatura ambiente con la azúcar hasta que quede muy bien mezclada.
- 2
De a poco, mientras batimos agregamos de a uno los 3 huevos (batimos agregamos otro batimos agregamos otro y asi) y echar una cucharada de esencia de vainilla.
- 3
En otro Bowl mezclamos la taza de harina con la taza de cacao en polvo y dos cucharadas de café instantáneo.
- 4
De a poco vamos agregando a a la mezcla de a poco el bowl con harina y los otros ingredientes y mezclar bien (si el brownie lo queres hacer con chips, galletas, almendras las tiras cuando estén mezclando) tiene que quedan con una consistencia como de una pasta.
- 5
Ya hecho todos los otros pasos en Mantecamos y harinamos el molde, mientras tanto dejamos precalentandoel horno a horno medio/180.
- 6
Ya listo el molde tiramos la mezcla dentro y metemos dentro del horno precalentado a 180 y dejamos durante 20 a 35 minutos (depende el horno algunos solo necesitan 15 o 20 minutos) ir controlando cada 5 o 10 minutos, es importante que no se pase, no sirve meter un palo por que el brownie es húmedo.
- 7
Y listo sacar y decorar a gusto, dejarlo enfriar y acompañar con un mate, té, etc.
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